22 Mayıs 2016 Pazar

Zeytinli Tava Poğaçası Tarifi (+8 ay)


Zeytinli tava poğaçası olsun bunun adı :) Çünkü canım zeytinli poğaça çekmişti, kim uğraşacak hamuruyla, fırınıyla dedim. Tavada böyle pratik bir kahvaltı hazırladım.

2-3 tuzu alınmış siyah zeytin
biraz tuzu alınmış peynir (1 tane burgu peyniri kullandım)
1 yumurta (alerji varsa sadece sarısı)
dereotu
1-2 çay kaşığı sızma zeytinyağı
1 yk kefir (kefir yoksa 1 tatlı kaşığı yoğurt)
Aldığı kadar un (tam siyez unu kullandım)

Önce yumurtayı iyice çırptım, sonra kefir, doğranmış peynir, zeytin ve dereotunu ekletip karıştırdım. Göz kararı un ekledim, boza gibi olsun kıvamı, yoğun ama akışkan. Küçük tavayı yağlayıp hamuru döktüm, altı pişince spatula yardımıyla ters düz ettim. Dilimleyip servis ettim :) Fotoğrafta 3 dilim var, 4. dilim bilin bakalım kimdeydi 😄 
*2 yumurta kullandım, yarı yarıya bölüştük oğlumla :) 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder