30 Mart 2016 Çarşamba

Peynirli Bebek Keki Tarifi (+10 ay)



Artık kabak mevsimi gelse de mücver yapsak modundayım kaç gündür. Brokoli mücveri yapıyordum ama mevsimi geçmek üzere olduğu için hep çiçeklenmiş. Patates de aynı tadı vermiyor. Eee ne yapmalı? Sebzesiz mücver yapmalı, adı da peynirli kek olmalı.

Bol yeşillik (dereotu, maydanoz, yeşil soğan)
1 kibrit kutusu kadar peynir
2 yumurta (alerji varsa sadece sarısı)
1 çay bardağı sulu yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu/karbonat
Aldığı kadar un

Yeşillikleri ince ince doğradım, peynir, yoğurt ve yumurta ile iyice karıştırdım. 2-3 kaşık tam buğday unu ekledim, daha sonra hamur kıvamına gelene kadar normal un ilave ettim. İçinde yağ yok :) Pişirme kağıdı serdiğim minik tepsiye yaydım. Yağlanmış borcamda da pişirebilirsiniz. Üzerine çörekotu ve susam serptim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirdim. Tadına doyamayacaksınız, misafirlik de süper olur :) Afiyet olsun.
Peynir olarak bizim yediğimiz beyaz peynirden kullandım, içine ayrıca tuz ilave etmedim. 1 yaş altı için tuzsuz peynir kullanabilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder