30 Mart 2016 Çarşamba

Etli Kereviz Tarifi



Kerevizin mevsimi geçmeden son kerevizler de girsin tencereye :) Fotoğraf aceleye geldi ama idare edin. Azı dişleri fena zorluyor, dün akşam ateşlendi. Demir eksikliğinde son durumu merak edenler vardı. Bugün tahlil için gittik ama dün ateşlendiği için birkaç gün takip edelim dedi doktor. Tahliller yanıltıcı olabilirmiş. 18 ay aşıları da ertelendi aynı nedenlerden. 
Demir eksikliği için her gün mutlaka et yemesine dikkat ediyorum hala. Umarım faydası oluyordur.

Tarife gelecek olursak;
Kemikli eti haşladım, etleri ayıkladım. Suyunu ufak bir tencereye aldım. 1 kerevizi soyup doğradım, limonlu suya attım. Bu sırada 1 küçük patates, 1 havuç ve 1 soğanı doğradım. Et suyunda haşlamaya bıraktım.  İçine etleri de ilave ettim, biraz karabiber serptim. Son olarak geçen yazdan kalma son domates püresinden de biraz ekledim. Lezzetli bir yemek oldu. Sizlere de afiyet olsun :)
Şahsi profilimi takip edenler için, Mert'in normal sandalyeye oturup yediği yemek buydu :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder