30 Mart 2016 Çarşamba

Ekmek Omleti Tarifi



Kahvaltılarımızın yeni favorisi :)
Yumurtalı ekmek gibi sert, kıtır kıtır değil. Tam aksine yumuşacık, pof pof.

1 yumurta (alerji varsa sadece sarısı)
1 tk yoğurt
1 dilim bayat ekmek
Biraz az tuzlu/tuzsuz beyaz peynir
Yeşil soğan (maydanoz, dereotu da eklenebilir)

Ben Mert ile ikimize yaptığım için 2 ölçek olarak hazırladım. Bayat ekmeği küp küp kestim. Yumurtaları yoğurtla çırptım, içine doğranmış yeşil soğan, küp küp ekmek parçaları ve biraz da peynir ekleyerek iyice karıştırdım. Az yağlı tavaya döküp çatalın tersiyle biraz bastırarak üzerini düzledim. Kapak kapatıp kısık ateşte birkaç dakika pişirdim. Daha sonra spatula yardımıyla çevirerek tersini de pişirdim. Bence 10 numara 5 yıldız :) Mutlaka deneyin 👍


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder