23 Şubat 2016 Salı

Sürpriz Köfte

Geçen sene bezelyeli yapmıştım bu sürpriz köfteleri. Dedim kış sebzeleriyle de deneyeyim. 
Köfte hamurunu hazırlayıp ceviz büyüklüğünde parçalar kopardım, ortalarına haşlanmış havuç, haşlanmış brokoli, haşlanmış kereviz, çiğ pazı ve peynir koyup yuvarladım. Az yağda, birkaç kaşık su ekleyip kapağı kapalı olarak pişirdim. Bakalım sizin köftenizden ne çıkacak :) 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder