26 Aralık 2015 Cumartesi

Mantarlı Omlet (+1 yaş)


+1 yaş

Mantar sever aileye Mert de katıldı :) İlk defa mantar tattı. Uzun zamandır omletlerini bitirmiyordu, bu sabah mantarlı omleti benden hızlı yedi :) Anne bebek kahvaltısı için mükemmel👍

Birkaç tane mantarı iyice yıkayıp doğradım, tavada az zeytinyağında soteledim. Pişince kenara aldım. 2 yumurtayı çırptım, biraz karabiber ve tuz serptim. Tavaya döktüm, omletin alt tarafı kızarmadan önce yarısına mantarları yerleştirdim, omleti katladım. Kapak kapatıp kısık ateşte içinin de pişmesini sağladım. Bir dahakine daha bol mantar ve kaşar rendesi de kullanacağım

Şimdi eşim görünce eminim hafta sonu bana da yap diyecek. Sizlere de fikir olsun, afiyet olsun :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder