26 Aralık 2015 Cumartesi

Brokoli Mücveri (+10 ay)



Kabağın mevsimi değilse mücver yemeyecek miyiz :D Tadı daha güzel oldu :) Aslında kendimize yaptım, Mert'e de atıştırmalık oldu.
🍴🍴🍴
Yarım demet brokoli
1 kibrit kutusu kadar az tuzlu peynir rendesi
3 yumurta(alerji varsa sadece sarısı)
1 yk kurutulmuş biber karışımı 
1 yk kurutulmuş soğan
Maydanoz
Dereotu
Taze soğan
1 çay kaşığı karbonat
3 yk zeytinyağı
Karabiber
Aldığı kadar un
🍴🍴🍴
Brokoliyi haşlayıp süzgeçte süzülmeye bırakalım. Bu sırada derin bir kapta diğer malzemeleri hazırlayalım. Brokoli ekleyip karıştıralım, karıştırdıkça brokoli ezilecek. Hamur kıvamına gelene kadar un ekleyelim. Yağlanmış borcama döküp üzerine çörekotu serpelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dk pişirelim. Afiyet olsun :) 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder