7 Kasım 2015 Cumartesi

Kış Çorbası (+8 ay)

Her biri ayrı ayrı tattırılıp alerji ya da gaz gözlemlenmediyse bu çorba da uygundur. 
Dün pazara gittik, sebzeleri doldurduk geldik :) Hasta olmasın, bağışıklık sistemi güçlensin diye böyle bir çorba yaptım. Peşin peşin söyleyeyim, bu tarife göre bir büyük tencere çorba çıkıyor, sadece bebeğe yapacaksanız ölçüyü ayarlayabilirsiniz

Malzemeler:
1 küçük demet brokoli
1 küçük demet karnabahar
1 havuç
1 pırasa
1 küçük kereviz
3 diş sarımsak
1 kuru soğan(pırasa olduğu için ben soğan koymadım ama koyabilirsiniz yine de)
Şehriye, bulgur, kuskus... hangini tercih ederseniz :) Karabiber
Kimyon
Zeytinyağı
Dereotu

Tencereye bir miktar su/et suyu koyup bütün malzemeleri pişirelim (kereviz ve havuç diğerlerine göre daha zor piştiği için rendeledim). Blendırdan geçirelim. Baharat ve zeytinyağı ekleyip dereotu ile servis edelim. Afiyet olsun


NOT: Labne, yoğurt, süt(1 yaş üstü) eklenebilir. Terbiye yapılabilir. Hatta kıymalı da yapabilirsiniz :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder