10 Kasım 2015 Salı

Bebek aşuresi (+1 yaş)


Bebekler bu lezzetten mahrum mu kalsın :)
Malzemeler:
Yarım bardak buğday
Yarım bardak yulaf ezmesi 
1 yk nohut
1 yk kuru fasülye
1 tutam kuru üzüm
1 tutam kuş üzümü
1 karanfil (dövülmüş)
1-2 gün kurusu
1 çubuk tarçın
1 tutam rendelenmiş portakal kabuğu
🔸🔹🔸
Üzerine:
Dövülmüş ceviz
Kuru incir
Tarçın
Kuş üzümü
🔸🔹🔸
Geceden ayrı ayrı nohut, fasülyeyi pişirin, buğday ve yulafı ıslatın. Gün kurusunu doğrayıp üzümlerle 5 dakika pişirip süzün. Malzemeleri birleştirip 10-15 dakika pişirin. Çubuk tarçını çıkarıp kaselere bölüştürün. Üzerini arzunuza göre süsleyin, ılınınca servis edin. 

Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder