31 Ekim 2015 Cumartesi

Kestaneli bulgur pilavı (+1 yaş)




Fotoğrafları artık telefon yerine fotoğraf makinesiyle çekmeye karar verdim. Bu fotoğraf da ilk olsun :)
🔸🔸🔸
10-15 adet kestane
1 bardak siyez bulguru
1 kuru soğan
1 diş sarımsak
2-3 yk kuş üzümü
1 havuç
Zeytinyağı
Yenibahar
Tarçın
Kimyon
Karabiber
🔸🔸🔸
Kestaneleri çizip haşlayın. Üzümleri ıslatın. Soğan ve sarımsağı doğrayıp az suda haşlamaya bırakın. Haşlanan kestaneleri soyun ve doğrayın. Tencereye bütün malzemeleri ekleyin, 1,5-2 bardak da sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirin. 
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder