3 Haziran 2015 Çarşamba

Sürpriz köfte (8 ay +)


Sürpriz yumurta olur da sürpriz köfte olmaz mı dedim, ve oldu 😀 "sürpriz köfteyi ısır bakalım içinden ne çıkacak?" dediğimizde yemeyecek bir çocuk var mıdır acaba 😊
   Malzemeler:
100 gram çift çekim kıyma(tercihen kuzu)
1 yumurta sarısı(alerji yoksa tam yumurta)
1 küçük patates (yumurta büyüklüğünde)
3 cherry domates (alerji yoksa)
Bezelye
Yarım soğan
Kimyon
Organik buğday ruşeymi (makarnalutfen.com'dan temin ediyorum) 
Galeta unu

  Yapılışı:
Kıyma, yumurta, ince rende soğan, ince rende patates, ince rende domates, ruşeym ve galeta unu eklenerek köfte yoğurulur. Bir miktar alınır, yassı yapılır, içine 2-3 adet haşlanmış bezelye koyulup top şekli verilerek etrafı kapatılır. Az zeytinyağında, yağı yakmadan tavanın kapağı kapatılarak pişirilir. Afiyet olsun. Bezelye yerine başka sebze de kullanılabilir, hatta birini bezelyeli, birini havuçlu, birini ıspanaklı yapıp bol sürprizli daha çok köfte yemesini sağlayabilirsiniz :)

Mert'i yerken izlemek için Tıklayın

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder